Spezialitätenkaffee Bohnen Black Crow White Pigeon Kenya Kariru AA, 250 g

“BLACK CROW WHITE PIGEON”. AUSSERGEWÖHNLICHE KAFFEEGESCHICHTEN.

Kapitel 2

White Pigeon präsentiert: 

Das verführerische Aroma von saftigen Himbeeren und frischen roten Johannisbeeren liegt in der Luft, mit einem süßen Hauch von reifen Äpfeln… Der Gaumen wird noch eine ganze Weile von einem herrlich beerenartigen Nachgeschmack umschmeichelt, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt.

Wir werden geradewegs in das ferne Kenia entführt, das von echten Kennern aufgrund der außerordentlich reichhaltigen Kaffeesorten, die hier wachsen, sehr geschätzt wird. Beim Flug über die Region Kirinyaga erstreckt sich vor Ihren Augen eine weite Fläche fruchtbarer Vulkanerde: Hier werden zwei für Kenia besonders charakteristische Arabica-Sorten, SL34 und SL28, angebaut. Nach der Ernte werden die Kaffeekirschen mit reinem Wasser aus dem nahe gelegenen Kamweti-Fluss gewaschen und anschließend unter der schwülen afrikanischen Sonne getrocknet.

Ihre White Pigeon

Zusammenfassung: 

Herkunftsland | Kenia

Region | Kirinyaga

Erzeuger | Baragwi Co-operative Society

Höhenlage | 1800-1900 m

Arabica-Sorte | SL34, SL28

Verfahren | Gewaschen

Röstungsprofil | Mittel

SCA-Bewertung | 87,5 von 100

Geschmackspalette | Himbeeren, rote Johannisbeeren, Äpfel

Empfohlene Brühmethoden: alle Brühmethoden, einschließlich Espresso. 

Zutaten: geröstete Kaffeebohnen.

Aufbewahrung: verschlossen an einem dunklen, trockenen und kühlen Ort lagern.

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“Black Crow White Pigeon” ist hier, um Sie mit außergewöhnlichen Kaffeegeschichten zu verwöhnen. Die Hauptfiguren in dieser Geschichte – die Schwarze Krähe und die Weiße Taube – verkörpern die bemerkenswert vielfältige Geschmackspalette von Spezialitätenkaffees: von dunklen, tiefen, erdigen Noten bis hin zu leichten, subtilen Aromen. Jedes erdenkliche Geschmackswunder passt in diese lange Skala, die mit undurchschaubarer Dunkelheit beginnt und sich langsam in die Art von Weiß verwandelt, die Ihnen den Atem raubt. Jeder Kaffee versteckt sich zusammen mit seiner einzigartigen Geschichte in einer wunderschönen Verpackung, die Sie vielleicht an ein neues Kapitel in einem Buch erinnert, das Sie gerade lesen: Die Kapitel sind sorgfältig nummeriert und reichen von 1 bis 24… Tauchen Sie mit “Black Crow White Pigeon” tief in neue Erfahrungen ein: Entdecken Sie die Geschichten, die Ihnen jedes Kapitel erzählt, tauchen Sie ein in einzigartige Geschmäcker und begeben Sie sich auf eine Reise, die so duftend ist, dass Sie sie nicht vergessen werden. Sie können Ihre persönliche Reise von jedem Kapitel aus beginnen…