Geeignet für: In-Cup-Brewing. Filtermethoden wie Chemex, AeroPress, French Press, oder Cold Brew.
Ergebnis: Eine schnelle Tasse Kaffee mit tiefen Aromen und starken Noten.
Geeignet für: Vollautomaten, Espressomaschinen und Moka-Kannen.
Besonderheit: Specialty Coffee in diesen Brühmethoden bringt süße, weinartige oder tropische Fruchtnoten hervor – ein Qualitätsmerkmal, das nur bei den besten Kaffees zu finden ist.
Höchste Qualitätsstandards. Vom Bauernhof bis in die Tasse arbeiten qualifizierte Fachkräfte hart daran, die bestmögliche Qualität zu gewährleisten. Kaffeebauern ernten, verarbeiten und sortieren die Bohnen sorgfältig, während Röster ihr Fachwissen einsetzen, um die einzigartigen Eigenschaften jedes Kaffees freizusetzen und einen einzigartigen Geschmack zu liefern.
In einigen der besten Röstereien geröstet. Die Bohnen werden in den besten europäischen Röstereien in Italien, Belgien, den Niederlanden und Litauen geröstet. Jedes Land bringt seine eigenen einzigartigen Traditionen und Geschmacksprofile mit.
Frische. Wir rösten unsere Caprisette-Bohnen in kleinen Mengen, damit sie super frisch bleiben. Auf diese Weise können wir jeden Schritt des Röstprozesses kontrollieren. Das Ergebnis? Jede Tasse ist nicht nur frisch, sondern auch voller subtiler, natürlicher Aromen, die nur dann entstehen, wenn dein Kaffee genau richtig geröstet ist.
Geeignet für alle Kaffeerezepte und Brühmethoden. Caprisette schmeckt fantastisch, egal ob schwarz genosse oder mit deiner Lieblingsmilch oder anderen Zusätzen gemischt. Wir haben die besten Kaffeesorten ausgewählt und den Röstprozess angepasst, um sicherzustellen, dass dein Kaffee hervorragend schmeckt, wenn er nicht nur mit einer Kaffeemaschine, sondern auch mit einer Filtermaschine, einer Kaffeepresse, einer Mokkakanne oder praktisch jedem anderen Brühgerät zubereitet wird.
Eine Mischung aus brasilianischen Bohnen mittlerer bis dunkler Röstung (80 % Arabica und 20 % Robusta), die Fans traditioneller Kaffeearomen ansprechen wird. Das Aroma besticht durch einen Hauch Erdnussbutter, während der Geschmack von Noten von Milchschokolade geprägt ist. Ein subtiler Walnuss-Nachgeschmack bleibt noch eine Weile auf deinem Gaumen, nachdem das Getränk ausgetrunken ist.
Eine Mischung aus brasilianischen und honduranischen Kaffeesorten (80 % Arabica und 20 % Robusta), die Liebhaber traditioneller Aromen begeistern wird. Sie zeichnet sich durch eine mittelhelle Röstung, ein intensives Aroma und einen vollen Körper aus. Es gibt einen anhaltenden Nachgeschmack von dunkler Schokolade und süßem Karamell.
Diese Mischung aus brasilianischen und ugandischen Kaffeesorten kombiniert Arabica- (80 %) und Robusta-Bohnen (20 %) mittlerer Röstung. Genieße bei jedem Schluck Noten von Karamell, bitterer dunkler Schokolade und köstlichen Nüssen. Perfekt für Cappuccino oder Latte Macchiato. Die Zugabe von Milch ist jedoch nicht notwendig: Die süßen Noten dieser Sorte kommen auch in einer Tasse schwarzem Kaffee zur Geltung.
Diese Mischung aus brasilianischen, mexikanischen, ugandischen und indischen Kaffeesorten kombiniert Arabica- (80 %) und Robusta-Bohnen (20 %) mittlerer Röstung. Die satte Süße der Schokolade, ein Hauch von Trockenfrüchten und leichte Beerennoten sorgen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Dieser Kaffee kommt direkt aus einer italienischen Rösterei und ist eine 100 % Arabica-Mischung aus brasilianischen, mexikanischen, indischen und äthiopischen Kaffeesorten, alle sorgfältig handverlesen und mittelstark geröstet. Es ist ein wahrer Genuss für die Sinne mit Noten von süßem Karamell, Gourmet-Likör und reichhaltigem Kakao.
Wir haben die süßesten brasilianischen Kaffeebohnen handverlesen und eine mittlere Röstung gewählt, damit ihre natürliche Süße noch besser zur Geltung kommt. Wenn du an diesem 100 % Arabica-Genuss nippst, wirst du Noten von Milchschokolade, Karamell und Mandeln wahrnehmen.
Diese Mischung aus brasilianischen und honduranischen 100 % Arabica-Bohnen ist perfekt für alle, die subtile Aromen genießen. Sie zeichnet sich durch eine mittelhelle Röstung aus und besticht durch süße Aromen von Beeren und Karamell, kombiniert mit subtilen Anklängen von dunkler Schokolade.
Diese mittelgeröstete Mischung aus brasilianischen und vietnamesischen Kaffeesorten ist eine Mischung aus Arabica- (45 %) und Robusta-Bohnen (bis zu 55 %) und sorgt garantiert für den dringend benötigten Energieschub. Außerdem ist sie super lecker, mit einem Hauch von dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und einem würzigen Kick, der Lust auf mehr macht.
Dieser koffeinfreie Kaffee mit mitteldunkler Röstung vereint feinste Arabica- und Robustabohnen aus Brasilien, Guatemala und Indien. Es bietet einen besonders weichen Geschmack mit Noten von Cashewnüssen, Kakao und Holz.
Röstgrad: Für aromatischen Filterkaffee eignen sich am besten mittel- bis hellgeröstete Kaffees. Diese Röstgrade bringen die feineren Geschmacksnuancen zur Geltung, ohne den Kaffee zu intensiv wirken zu lassen.
Mahlgröße: Filterkaffee verlangt nach einem mittleren bis groben Mahlgrad. Zu fein gemahlener Kaffee kann den Geschmack negativ beeinflussen, indem er das Getränk zu bitter oder zu sauer macht.
Chemex
French Press
Aeropress
Kaffeetropfer
Filterkaffeemaschinen
Afrikanischer Kaffee: Bekannt für fruchtige, beerige und florale Noten. Die Kombination aus Süße und Säure erinnert an edlen Wein oder hochwertigen Tee.
Asiatischer Kaffee: Intensive, bittere Noten dominieren. Du kannst Aromen von Gewürzen, Schokolade, Tabak oder Holz entdecken.
Südamerikanischer Kaffee: Ausgewogen und von natürlicher Süße geprägt, häufig mit Noten von Schokolade, Nüssen und Früchten. Weniger säurebetont als afrikanischer Kaffee und subtiler als asiatische Sorten.
Zentralamerikanischer Kaffee: Mutiges Geschmacksprofil mit einer Vielfalt an Aromen – von tropischen Früchten bis zu Nüssen.
Für Kaffee für Vollautomat eignet sich Kaffee mit mittlerer bis dunkler Röstung. Achte auf die Mahlgröße:
Zu feiner Mahlgrad kann die Maschine verstopfen.
Zu grober Mahlgrad führt zu einem wässrigen, geschmacklosen Kaffee. Die beste Wahl sind Sorten, die speziell für die Espresso-Zubereitung gemahlen wurden.
Siebträgermaschinen sind ideal für die klassische Espresso-Technik. Achte bei der Wahl auf die Kennzeichnung „Espresso“ auf der Verpackung – dies garantiert, dass der Kaffee richtig gemahlen und geröstet wurde.
Für Filterkaffeemaschinen empfiehlt sich mittel- bis hellgerösteter Kaffee. Dieser sorgt für ausgewogene, subtile Aromen. Achte auf einen mittleren bis groben Mahlgrad, da zu feiner Kaffee zu sauren Getränken führen kann.
Der Espressokocher bietet Freiheit: Sowohl helle als auch dunkle Röstungen sind geeignet.
Mittlere bis helle Röstung: Für zarte, leichte Aromen.
Dunkle Röstung: Für kräftige, bittere Geschmacksnoten. Ein mittlerer bis grober Mahlgrad ist ideal für ein cremiges, reichhaltiges Getränk.
Für Perkolatoren ist mittelgerösteter Kaffee optimal. Er sorgt für harmonische Aromen – weder zu bitter noch zu wässrig. Ein mittlerer Mahlgrad passt perfekt. Probier die Caprisette-Sorten, die durch ihre reichen Aromen besonders gut geeignet sind.
Die French Press harmoniert mit vielen Kaffeesorten:
Dunkle Röstung: Für kräftige, vollmundige Getränke.
Mittlere bis helle Röstung: Für subtilere, süßere Aromen. Ein grober Mahlgrad ist ideal für eine schonende Extraktion und einen klaren Geschmack.
Für die Chemex eignen sich mittel- bis hellgeröstete Kaffees. Sie bringen die süßen, subtilen Noten des Kaffees zur Geltung. Achte auf einen mittleren Mahlgrad, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Gemahlener Kaffee für Handfilter
Für Pour-Over-Methoden wie den Hario V60 oder die Chemex eignen sich mittel- bis hellgeröstete Kaffees mit mittlerem Mahlgrad. Dunklere Röstungen können sehr bitter ausfallen, besonders bei feinerem Mahlgrad.
Mittlere Röstung: Für subtile Aromen.
Helle Röstung: Für fruchtige, säuerliche Noten.
Gemahlener Kaffee für Aeropress Der Mahlgrad kann je nach Geschmack variieren: Fein gemahlen ergibt einen kräftigeren Kaffee, grob gemahlener Kaffee bietet ein feineres Aroma.
Cold Brew erfordert einen mittleren bis groben Mahlgrad, um lebendige Aromen ohne übermäßige Bitterkeit zu erzielen.
Mittlere Röstung: Für süßere Ergebnisse.
Helle Röstung: Für eine ausgewogene Säure.
Dunkle Röstung: Für einen kräftigen, intensiven Geschmack.
100% Arabica: Diese Bohnen sind für ihren feinen, subtilen und natürlich süßen Geschmack bekannt. Arabica-Kaffees sind oft fruchtig und weniger intensiv – ideal für ein sanftes Geschmackserlebnis.
Robusta: Robusta-Bohnen zeichnen sich durch Intensität, Bitterkeit und einen höheren Koffeingehalt aus. Aufgrund ihrer Stärke werden sie selten pur angeboten.
Arabica-Robusta-Mischungen kombinieren das Beste beider Welten: Arabica sorgt für Weichheit und Eleganz, während Robusta für Kraft, einen vollen Körper und cremige Noten sorgt. Das Ergebnis ist ein perfekt ausbalancierter Kaffee, der sowohl mildere als auch kräftigere Aromen bietet.
Caprisette Lullaby Decaf: Diese duftende, feine Sorte begeistert mit köstlichen Noten von Cashews, kombiniert mit einem Hauch von Kakao und Holz. Perfekt für alle, die aromatischen Kaffee lieben.
Charles Liégeois Bio-Kaffee: Für Fans von Bio-Kaffees bietet Charles Liégeois eine einzigartige, vorgemahlene Variante, die mit natürlicher Qualität und reichem Aroma überzeugt.
Bialetti Perfetto Moka Decaf: Speziell für Moka-Kannen entwickelt, besticht diese Sorte durch ein dezentes Aroma, eine angenehme Intensität und ein feines Geschmacksprofil – ein Muss für Moka-Liebhaber.
„Parallel 12“: traditionelles Profil afrikanischer Kaffees
Diese Mischung aus Arabica-Kaffeebohnen stammt aus Äthiopien und Tansania. Die Bohnen aus diesen unterschiedlichen Regionen zeichnen sich durch eine Leichtigkeit aus, die durch tropische Aromen von Beeren, Tee, Früchten und Blumen ergänzt wird, wobei auch subtile Weinnoten mit eingemischt sind.
„Parallel 17“: traditionelles Profil asiatischer Kaffees
Entdecken Sie eine Mischung aus Arabica-Kaffeebohnen, die Kaffeebohnen aus Indien und Papua-Neuguinea kombiniert. Dies ist ein herzhafter, pikanter Kaffee mit süßen Noten von Kakao, Nelken und Trockenfrüchten.
„Parallel 36“: traditionelles Profil amerikanischer Kaffees
Hier ist eine köstliche Mischung aus speziellen Arabica-Bohnen aus El Salvador und Brasilien! Entdecken Sie herrliche Noten von Schokolade, Erdnüssen, Holz und Blumen.
Perfekte Balance: Mittlere Röstungen vereinen die natürlichen Eigenschaften der Bohnen mit den Aromen, die durch das Rösten entstehen. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und Säure.
Aromen: Mittlere Röstungen bieten einen süßen Geschmack mit Anklängen von Karamell, Nüssen, Schokolade und Früchten.
Säure: Weniger säurebetont als helle Röstungen, aber lebendiger als dunkle Röstungen.
Farbe & Struktur: Dunkelbraune Bohnen ohne ölige Stellen, geröstet bei 210–220 °C.
Gemahlener Kaffee. Perfekt für Espresso Kaffee, In-Cup-Brewing, French Press, Moka-Kannen, Filterkaffee und manuelle Filtermethoden wie Hario V60 oder Chemex.
Ganze Bohnen. Ideal für Vollautomaten, Espressomaschinen und andere Brühmethoden, bei denen frische Bohnen gemahlen werden.
Sie können auswählen, welche Cookies wir verwenden dürfen. Einige von ihnen sind essentiell und können nicht deaktiviert werden.
Diese Cookies sind notwendig, damit unsere Website ordnungsgemäß funktioniert und können nicht deaktiviert werden. Sie sammeln keine benutzeridentifizierenden Daten.
Diese Cookies ermöglichen es uns, unsere Website zu optimieren und die Quellen des Seitenverkehrs zu sehen. Wir verwenden hierfür die Google Analytics-Plattform. Die gesammelten Daten identifizieren Sie nicht und werden nicht an Dritte weitergegeben. Wenn Sie diese Cookies aktivieren, können Sie unser Live-Chat-Plugin nutzen und somit Hilfe von unseren Beratern erhalten.
Niemand mag Werbung im Internet – besonders nicht die völlig irrelevante. Diese Cookies ermöglichen es uns, Ihre Bedürfnisse zu identifizieren und Ihnen nur die relevantesten Angebote zu unterbreiten. Sie werden auch Werbung sehen, wenn Sie diese Cookies nicht aktivieren, aber sie wird nicht auf Ihre Bedürfnisse und Interessen zugeschnitten sein.
