Geeignet fĂŒr: In-Cup-Brewing. Filtermethoden wie Chemex, AeroPress, French Press, oder Cold Brew.
Ergebnis: Eine schnelle Tasse Kaffee mit tiefen Aromen und starken Noten.
Geeignet fĂŒr: Vollautomaten, Espressomaschinen und Moka-Kannen.
Besonderheit: Specialty Coffee in diesen BrĂŒhmethoden bringt sĂŒĂe, weinartige oder tropische Fruchtnoten hervor â ein QualitĂ€tsmerkmal, das nur bei den besten Kaffees zu finden ist.
âParallel 12â: traditionelles Profil afrikanischer Kaffees
Diese Mischung aus Arabica-Kaffeebohnen stammt aus Ăthiopien und Tansania. Die Bohnen aus diesen unterschiedlichen Regionen zeichnen sich durch eine Leichtigkeit aus, die durch tropische Aromen von Beeren, Tee, FrĂŒchten und Blumen ergĂ€nzt wird, wobei auch subtile Weinnoten mit eingemischt sind.
âParallel 17â: traditionelles Profil asiatischer Kaffees
Entdecken Sie eine Mischung aus Arabica-Kaffeebohnen, die Kaffeebohnen aus Indien und Papua-Neuguinea kombiniert. Dies ist ein herzhafter, pikanter Kaffee mit sĂŒĂen Noten von Kakao, Nelken und TrockenfrĂŒchten.
âParallel 36â: traditionelles Profil amerikanischer Kaffees
Hier ist eine köstliche Mischung aus speziellen Arabica-Bohnen aus El Salvador und Brasilien! Entdecken Sie herrliche Noten von Schokolade, ErdnĂŒssen, Holz und Blumen.
Perfekte Balance: Mittlere Röstungen vereinen die natĂŒrlichen Eigenschaften der Bohnen mit den Aromen, die durch das Rösten entstehen. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes VerhĂ€ltnis von SĂŒĂe und SĂ€ure.
Aromen: Mittlere Röstungen bieten einen sĂŒĂen Geschmack mit AnklĂ€ngen von Karamell, NĂŒssen, Schokolade und FrĂŒchten.
SÀure: Weniger sÀurebetont als helle Röstungen, aber lebendiger als dunkle Röstungen.
Farbe & Struktur: Dunkelbraune Bohnen ohne ölige Stellen, geröstet bei 210â220 °C.
Gemahlener Kaffee. Perfekt fĂŒr Espresso Kaffee, In-Cup-Brewing, French Press, Moka-Kannen, Filterkaffee und manuelle Filtermethoden wie Hario V60 oder Chemex.
Ganze Bohnen. Ideal fĂŒr Vollautomaten, Espressomaschinen und andere BrĂŒhmethoden, bei denen frische Bohnen gemahlen werden.
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