Geeignet für: In-Cup-Brewing. Filtermethoden wie Chemex, AeroPress, French Press, oder Cold Brew.
Ergebnis: Eine schnelle Tasse Kaffee mit tiefen Aromen und starken Noten.
Geeignet für: Vollautomaten, Espressomaschinen und Moka-Kannen.
Besonderheit: Specialty Coffee in diesen Brühmethoden bringt süße, weinartige oder tropische Fruchtnoten hervor – ein Qualitätsmerkmal, das nur bei den besten Kaffees zu finden ist.
„Parallel 12“: traditionelles Profil afrikanischer Kaffees
Diese Mischung aus Arabica-Kaffeebohnen stammt aus Äthiopien und Tansania. Die Bohnen aus diesen unterschiedlichen Regionen zeichnen sich durch eine Leichtigkeit aus, die durch tropische Aromen von Beeren, Tee, Früchten und Blumen ergänzt wird, wobei auch subtile Weinnoten mit eingemischt sind.
„Parallel 17“: traditionelles Profil asiatischer Kaffees
Entdecken Sie eine Mischung aus Arabica-Kaffeebohnen, die Kaffeebohnen aus Indien und Papua-Neuguinea kombiniert. Dies ist ein herzhafter, pikanter Kaffee mit süßen Noten von Kakao, Nelken und Trockenfrüchten.
„Parallel 36“: traditionelles Profil amerikanischer Kaffees
Hier ist eine köstliche Mischung aus speziellen Arabica-Bohnen aus El Salvador und Brasilien! Entdecken Sie herrliche Noten von Schokolade, Erdnüssen, Holz und Blumen.
Perfekte Balance: Mittlere Röstungen vereinen die natürlichen Eigenschaften der Bohnen mit den Aromen, die durch das Rösten entstehen. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und Säure.
Aromen: Mittlere Röstungen bieten einen süßen Geschmack mit Anklängen von Karamell, Nüssen, Schokolade und Früchten.
Säure: Weniger säurebetont als helle Röstungen, aber lebendiger als dunkle Röstungen.
Farbe & Struktur: Dunkelbraune Bohnen ohne ölige Stellen, geröstet bei 210–220 °C.
Gemahlener Kaffee. Perfekt für Espresso Kaffee, In-Cup-Brewing, French Press, Moka-Kannen, Filterkaffee und manuelle Filtermethoden wie Hario V60 oder Chemex.
Ganze Bohnen. Ideal für Vollautomaten, Espressomaschinen und andere Brühmethoden, bei denen frische Bohnen gemahlen werden.
Träumst du von aufregenden Reisen zu den entlegensten Kaffeeplantagen? Single Origin Kaffee nimmt dich mit auf diese Reise – und das, ohne dein Zuhause zu verlassen! Jede Sorte stammt aus einer einzigen Kaffeeanbauregion, was es Kaffeeliebhabern ermöglicht, die einzigartigen Aromen zu entdecken, die durch das lokale Mikroklima, den Boden und die traditionellen Anbaumethoden geprägt sind. Von Äthiopien bis Kolumbien bieten diese sorgfältig ausgewählten Bohnen immer neue Geschmackserlebnisse. Deine Reise beginnt hier – entdecke die Welt des Single Origin Kaffee und finde deinen neuen Lieblingsgeschmack!
Auf der Verpackung deines Kaffees findest du oft Begriffe wie „Single Origin“ oder „Blend“. Während Blends aus Bohnen verschiedener Regionen bestehen, kommen die Bohnen von Single Origin Kaffee aus einer einzigen Region oder manchmal sogar von einer einzigen Farm.
Afrikanischer Kaffee
Herkunftsländer: Äthiopien, Kenia, Ruanda, Uganda. Geschmack: Fruchtige, beerige und blumige Noten, ergänzt durch Tee- oder Weinanklänge. Besonders saftig – ein Kaffee, der fast nicht wie Kaffee schmeckt!
Asiatischer Kaffee
Herkunftsländer: Myanmar, Vietnam. Geschmack: Bittere, „schwerere“ Aromen wie Gewürze, Schokolade, Tabak, Rotwein und Holz.
Südamerikanischer Kaffee
Herkunftsländer: Brasilien, Kolumbien, Peru. Geschmack: Gut ausbalanciert und natürlich süß, oft mit Noten von Schokolade, Nüssen oder Früchten. Weniger säurebetont als afrikanische Kaffees, aber feiner als asiatische.
Zentralamerikanischer Kaffee
Herkunftsländer: Guatemala, Honduras, Costa Rica, Nicaragua. Geschmack: Eine außergewöhnlich breite Palette – von tropischen Früchten hin zu verschiedenen Nüssen. Diese Kaffees sind besonders ausdrucksstark und leicht von anderen Regionen zu unterscheiden.
Mit Single Origin Kaffee entdeckst du die Aromen und Traditionen einzelner Kaffeeanbauregionen auf ganz neue Weise. Egal, ob du fruchtige, kräftige oder süße Noten bevorzugst – diese Kaffees bieten dir ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und eine authentische Reise durch die Welt des Kaffees.
Die Wahl zwischen Single-Origin Kaffeebohnen, Espresso, Filterkaffee, gemahlenem Kaffee und Specialty Coffee hängt von deinem Geschmack und deinen Zubereitungsgewohnheiten ab. Jede Option hat ihre Stärken und bietet unterschiedliche Erlebnisse.
Ganze Kaffeebohnen bieten dir maximale Kontrolle bei der Zubereitung. Du kannst sie an deine bevorzugte Methode anpassen, sei es ein Vollautomat, eine French Press oder eine Espressomaschine. Single-Origin-Bohnen, besonders in leichten bis mittleren Röstungen, entfalten charakteristische Aromen ihrer Herkunftsregion – von fruchtig bis schokoladig.
Gemahlener Kaffee ist die ideale Wahl für alle, die schnell und unkompliziert aromatischen Kaffee genießen möchten. Dieser Kaffee ist oft speziell für bestimmte Brühmethoden vorbereitet und lässt dich die typischen Geschmacksnoten der Bohnen ohne großen Aufwand erleben.
Specialty Coffee repräsentiert die Spitze der Kaffeequalität. Single-Origin-Kaffees, die von der Specialty Coffee Association ausgezeichnet wurden, bieten ein außergewöhnliches Geschmacksprofil. Wenn du erste Schritte in die Welt des Specialty Coffee machen möchtest, sind die Black Crow White Pigeon-Kaffees eine ausgezeichnete Wahl.
Ob du die Kontrolle beim Mahlen suchst, es lieber unkompliziert magst oder das Beste vom Besten probieren willst – Coffee Friend bietet dir passende Kaffees für jede Vorliebe.
Bevor du dich für einen Single Origin Kaffee entscheidest, solltest du die Bohnensorte berücksichtigen. Arabica dominiert den Markt für Single-Origin-Kaffees, da diese Bohnen für ihre kräftigen, exotischen Aromen bekannt sind und ein ausdrucksstarkes Geschmacksprofil bieten.
Arabica-Robusta-Mischungen hingegen sind weniger intensiv, aber dafür harmonischer im Geschmack – ideal, wenn du ein ausgewogenes Kaffeeerlebnis bevorzugst.
Wenn du die einzigartigen Aromen einer spezifischen Anbauregion erleben möchtest, bleib bei 100% Arabica. Für ein sanfteres, runderes Profil können Mischungen eine interessante Wahl sein.
Single-Origin Kaffee und Blends haben beide ihre Stärken, abhängig davon, was du suchst.
Single-Origin Kaffees bestehen aus Bohnen, die aus derselben Region oder sogar vom gleichen Hof stammen. Das Ergebnis sind außergewöhnliche, unverwechselbare Geschmacksprofile, die am besten pur – ohne Milch oder Zucker – genossen werden. Diese Kaffees eignen sich hervorragend für Espresso oder ähnliche Brühmethoden. Oft wird ein leichter bis mittlerer Röstgrad gewählt, um die charakteristischen Aromen hervorzuheben.
Blends kombinieren Bohnen aus verschiedenen Regionen, um einen harmonischen und ausgewogenen Geschmack zu schaffen. Sie sind ideal für schwarze Kaffees und Milchgetränke wie Cappuccino oder Latte. Blends haben meist einen mittleren bis dunklen Röstgrad und sind perfekt für Vollautomaten, jedoch weniger für manuelle Brühmethoden geeignet.
Mit über 100 Kaffeesorten im Sortiment helfen wir dir gerne bei der Auswahl. Kontaktiere uns per Nachricht oder Telefon, oder besuche uns in einer unserer Filialen – bei einer Tasse Kaffee beraten wir dich gerne!
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