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Der Geschmack dieses Kaffees ist geprägt von Noten von Litschis, Passionsfrucht und Kakao.
Dies ist ein wirklich einzigartiger Kaffee, der aus Nicaragua von der Farm der Familie Mierisch stammt. Die Farm wurde im Jahr 1908 gegründet. Heutzutage werden dort moderne Methoden des Kaffeeanbaus und der Aufbereitung angewandt, was zu mehreren prestigeträchtigen Cup of Excellence-Auszeichnungen führte. Drei Generationen der Familie Mierisch bauen auf dieser Farm Kaffee an.
Die SCA hat diesen Kaffee mit 89 von 100 Punkten bewertet.
LAND: Nicaragua
REGION: Jinotega
FARM: Die Farm der Familie Mierisch
HÖHENLAGE: 1600 m
VARIETÄT: Javanica
AUFBEREITUNG: Gewaschen
RÖSTUNGSGRAD: Geeignet für Aufguss und Filterkaffee
GESCHMACKSNOTEN: Litschis, Passionsfrucht, Kakao
Zutaten: gemahlener gerösteter Kaffee.
Lagerbedingungen: trocken und kühl lagern.
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