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Die Colomba Pasquale (oder „Ostertaube“) ist ein traditioneller Kuchen, den die Italiener zu Ostern genießen. Ähnlich wie der italienische Panettone wird der Teig aus Mehl, Eiern, Zucker, natürlicher Hefe und Butter hergestellt. Er wird in eine taubenähnliche Form gebracht, die Frieden und Hoffnung symbolisiert, und vor dem Backen mit Hagelzucker und Mandeln bestreut.
Die ganze Weichheit des natürlich gesäuerten Teigs, verfeinert mit kandierten Aprikosen und köstlichen Karamellchips… Selbst die wählerischsten Kuchenkenner werden garantiert beeindruckt sein!
– Hergestellt mit Freilandeiern, Milch und italienischem Wildblütenhonig
– Mit kandierten Aprikosen und Karamellchips
Zutaten: WEIZENMEHL, halb kandierte Aprikosen 12 % (Aprikosen, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, konzentrierter Zitronensaft), Wasser, Zucker, BUTTER (MILCH), Glasur 8 % (Zucker, Wasser, pflanzliches Fett (Kokosöl), WEIZENSTÄRKE, Reisstärke, EIKLARPULVER), Karamellchips 6 % (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaopaste, MAGERMILCHPULVER, karamellisierter Zucker 1,5 %, Emulgator: SOJALECITHIN, Aromen, Gewürze, natürliches Vanilleextrakt), Natürliche Hefe (WEIZEN) 5 %, Italienische FREILANDEIGELB, Puderzucker (Zucker 97 %, Maisstärke) 3 %, MANDELN 3 %, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Italienischer Wildblütenhonig, Italienische FREILANDEIER, Frische VOLLMILCH aus Italien, Gemälztes WEIZENMEHL, Salz, Natürliche Aromen. KANN SPUREN VON SENF UND ANDEREN SCHALENFRÜCHTEN ENTHALTEN.
Lagerung: Kühl, trocken und dunkel lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.
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