Sortenreine Kaffeebohnen Black Crow White Pigeon DR Congo Kivu, 1 kg

„BLACK CROW WHITE PIGEON“. AUSSERGEWÖHNLICHE KAFFEEGESCHICHTEN.

Kapitel 8

Black Crow präsentiert:

Der süße Duft von Marzipan liegt in der Luft, und bald gesellen sich herrliche Noten von getrockneten Datteln und dunkler Schokolade dazu… 

Während des Fluges über die außergewöhnliche Aussicht auf den mächtigen Mount Nyiragongo und den daneben fließenden Kivu-See kann man etwas beobachten, das die Aussicht noch schöner macht: Es sind die üppigen Kaffeeplantagen und die einheimischen Bauern, die hart daran arbeiten, sie in ihrem besten Zustand zu erhalten. Das war nicht immer so: Noch vor wenigen Jahrzehnten wurde dieses Land durch Vulkanausbrüche und verheerende Bürgerkriege verwüstet… Doch jetzt haben die Menschen im Kongo wieder ein Lächeln auf den Lippen: Was ihnen Freude bereitet, ist der Anbau einzigartiger Kaffeesorten, die von zahlreichen Kennern in der ganzen Welt geliebt und geschätzt werden. 

Ihre Black Crow

Zusammenfassung: 

Herkunftsland | DR Kongo

Region | Kivu

Erzeuger | Kleinbauern

Höhenlage | 1500 m

Arabica-Sorte | Bourbon

Verfahren | Gewaschen

Röstungsprofil | Dunkle

Geschmackspalette | Marzipan, getrocknete Datteln, dunkle Schokolade

Empfohlene Brühmethoden: alle Brühmethoden, einschließlich Espresso. 

Zutaten: geröstete Kaffeebohnen.

Aufbewahrung: verschlossen an einem dunklen, trockenen und kühlen Ort lagern.

*****

„Black Crow White Pigeon“ ist hier, um Sie mit außergewöhnlichen Kaffeegeschichten zu verwöhnen. Die Hauptfiguren in dieser Geschichte – die Schwarze Krähe und die Weiße Taube – verkörpern die bemerkenswert vielfältige Geschmackspalette von Spezialitätenkaffees: von dunklen, tiefen, erdigen Noten bis hin zu leichten, subtilen Aromen. Jedes erdenkliche Geschmackswunder passt in diese lange Skala, die mit undurchschaubarer Dunkelheit beginnt und sich langsam in die Art von Weiß verwandelt, die Ihnen den Atem raubt. Jeder Kaffee versteckt sich zusammen mit seiner einzigartigen Geschichte in einer wunderschönen Verpackung, die Sie vielleicht an ein neues Kapitel in einem Buch erinnert, das Sie gerade lesen: Die Kapitel sind sorgfältig nummeriert und reichen von 1 bis 24. Tauchen Sie mit „Black Crow White Pigeon“ tief in neue Erfahrungen ein: Entdecken Sie die Geschichten, die Ihnen jedes Kapitel erzählt, tauchen Sie ein in einzigartige Geschmäcker und begeben Sie sich auf eine Reise, die so duftend ist, dass Sie sie nicht vergessen werden. Sie können Ihre persönliche Reise von jedem Kapitel aus beginnen…