Klassische farbwechselnde Schröpfschale Loveramics (Black), 220 ml

Cupping ist ein Begriff, der die standardisierte Aufbereitung von Kaffee zur Verkostung und Bewertung beschreibt. Es ist auf der ganzen Welt weit verbreitet – vor allem bei professionellen Baristas, Röstern oder Kaffeeverkostern. Aber auch normale Kaffeefans können dieses Ritual nutzen, um ein paar Kaffees zu vergleichen, ihre Geschmacksnerven zu testen und die Kaffeesorten zu entdecken, die ihren Gaumen am besten ansprechen. Das Ziel des Cuppings ist es, verschiedene Kaffees zu bewerten, indem man jedes Mal die exakt gleichen Brühparameter wie Kaffeemenge, Mahlgrad und Kaffeetemperatur verwendet. Keine ausgefallenen Brühvorrichtungen, keine raffinierten Barista-Tricks und keine zusätzlichen Zutaten – nichts als Kaffee, der in seiner reinsten Form genossen wird.

Wenn Sie das Cupping ausprobieren möchten, benötigen Sie ein paar Hilfsmittel, zu denen in der Regel ein Wasserkocher, Löffel, spezielle Tassen, ein Timer und ähnliches gehören. Mit Loveramics können Sie diese Liste jedoch abkürzen. Ihre farbwechselnden Schröpfköpfe verändern sich zusammen mit der Temperatur Ihres Kaffees, so dass Sie keinen Timer benutzen müssen, um zu wissen, wann genau Sie einen Schluck nehmen sollten. 

Sobald Sie den Kaffee mit Hilfe von 95 °C heißem Wasser aufgegossen haben, färbt sich die Schale elegant weiß. Wenn sie sich hellgrau färbt (nach ca. 4 Minuten), hat das Wasser eine Temperatur von 70 °C erreicht – jetzt können Sie das Getränk umrühren, Kaffeesatz oder Blasen von der Oberseite entfernen und den ersten Schluck trinken. Nach 10 Minuten, wenn die Temperatur des Kaffees auf 55 °C gesunken ist, ist die Aufbereitung beendet. Sie können nun wieder von vorne beginnen und einen anderen Kaffee probieren.

Egal, ob Sie ein echter Kaffeekenner oder nur ein neugieriger Kaffeeliebhaber sind, diese Schale von Loveramics kann Ihnen definitiv helfen, die Freuden des Schröpfens zu entdecken!